Aluminijumsko jezgro je okruženo sa dva sloja robusnog nerđajućeg čelika. Ovakav sastav omogućava preciznu kontrolu temperature, sprečavajući nastanak "vrućih tačaka" i obezbeđujući da svaka namirnica bude podjednako pečena, bez obzira na poziciju na ploči.

Zahvaljujući otpornosti na visoke temperature (do 220 °C), jelo može se započeti na šporetu, a završiti u rerni. Njena konstrukcija omogućava stabilnost na svim vrstama grejnih površina, pružajući slobodu u eksperimentisanju sa različitim tehnikama pripreme.

Ukupne dimenzije od 46 x 23 cm sa integrisanim drškama omogućavaju lako prenošenje. Površina za prženje od 34 x 20 cm nudi dovoljno prostora za istovremenu pripremu više porcija, čineći ovu ploču idealnom za porodične ručkove ili večere sa prijateljima.